Sauce chien
Joan Yombo
1 décembre 2021
Cette vinaigrette aux poivrons et à la ciboulette accompagnera n’importe quel plat. Nous, on aime quand la sauce chien a du caractère ! On vous conseille donc de rajouter un piment frais ciselé finement pour en révéler toutes ses saveurs.
Aucun avis
Ingrédients
Ajuster les portions
| 1 petit oignon jaune | |
| 2gousses d'ail | |
| 4 branches d'oignon vert ou de ciboulette | |
| 4branches de persil plat | |
| 1 piment végétarien | |
| 1pointe de piment frais | |
| 1 citron vert | |
| 10cl d'eau frémissante | |
| 5 à 10cl d'huile de tournesol | |
| sel et poivre |
Directions
1.
Hachez finement l’oignon, l’oignon vert, le piment frais puis râpez les gousses d’ail.
Réservez le tout dans un petit saladier.
Marquer comme réalisé
2.
Ajoutez le jus d’un citron vert, l’eau chaude (pas bouillante) et l’huile.
Salez et poivrez.
Marquer comme réalisé
3.
Laissez la sauce infuser au minimum 30 minutes afin de développer les saveurs.
Marquer comme réalisé
Notes
Cette préparation se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
Laisser un commentaire