Découverte

Ma Plus Belle Histoire de Food : le ndolè du Cameroun

MA PLUS BELLE HISTOIRE DE FOOD est le premier voyage culinaire que nous vous proposons.

Nous irons à la rencontre d’afro-descendants qui nous raconterons l’amour qu’ils partagent pour un plat de leur pays.

Premier stop : Le Cameroun, avec son emblématique Ndolè , un plat à base de feuilles vertes revenues dans des oignons et de la pâte d’arachide et agrémenté de poisson, viande ou crevettes.

Pour se RDV gourmand, nous avons convié Edgar Pensy, influenceur lifestyle basé à Paris, camerounais d’origine, et chef Nathalie Brigaud-Ngoum, auteure culinaire et créatrice du blog Envolées Gourmandes.

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