Sauce Verte
Joan Yombo
1 décembre 2021
Une vraie sauce gourmande qui se marie parfaitement avec des grillades, ou tout simplement avec des frites de patates douces.
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Ingrédients
Ajuster les portions
| 1botte de persil | |
| 1botte de coriandre | |
| 4gousses d'ail | |
| oignons verts ou ciboulette | |
| 1 citron | |
| 1CàC de piment doux | |
| 2CàS de mayonnaise | |
| 1 CàS de moutarde | |
| sel, poivre |
Directions
1.
Lavez la coriandre, le persil et l’oignon vert et retirez les tiges afin de ne garder
que les feuilles et hachez-les grossièrement.
Marquer comme réalisé
2.
Ajoutez cette préparation dans un bol mixeur avec le citron, l’ail et le piment, puis mixez.
Marquer comme réalisé
3.
Une fois la texture homogène, mélangez la préparation à la mayonnaise et à la
moutarde.
Marquer comme réalisé
4.
Salez et poivrez à votre goût.
Marquer comme réalisé
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