Chef Alf, pâtissier et cuisinier

De son vrai prénom Alphonse, Chef Alf est un chef cuisinier et pâtissier et chef privé à domicile.  Passionné par la gastronomie, c’est en 2016 qu’il lance sa carrière.

Bien que spécialisé en pâtisserie, il décide tout de même de garder la casquette de cuisinier, ce qui fait de lui un chef plein de ressources.

Grâce à ses années d’expériences et son amour pour son métier il a réussi à trouver sa propre voie et se démarquer par des plats comme le macaron pistache-noix de coco et son entremet « l’exotique ».

Après avoir fait ses armes au château de Vaulx-le-Vicomte pendant 3 ans, il dirige à présent une boulangerie et se tourne vers de nouveaux projets.

Découvrez son parcours dans ce nouvel épisode de Miamers.

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